Soï
Rue du Prieuré 6, 1202 Genève
Réservations, à l’emporter: 022.547.19.20
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HORAIRES:
ma-ve: 12:00-14:00, 18:30-22:00 sa: 18:30-22:00 di-lun: fermé
LES YAANG (LES GRILLADES)
15
AILES DE POULET "STREET STYLE" ปีกไก่ทอด
Ailes de poulet croustillantes, sauce aigre-douce et sauce épicée au tamarin (6 pièces)
15
18
KHO MOO YANG คอหมูย่าง
Porc mariné au rhum thaï « Sangsom », miel et épices, sauce épicée au tamarin
18
20
KAI YANG ไก่ย่าง
Nouvelle recette: Poulet grillé mariné à l'ail, poivre, feuille de pandan et coriandre, sauce aigre-douce et sauce épicée au tamarin (1/2 poulet fermier)
20
17
MOO KLOOK FOON — หมูคลุกฝุ่น
Porc mariné croustillant, frit avec riz pilé et feuilles de kaffir, sauce Sriracha
17
16
KAI SATE ไก่สะเต๊ะ
Brochettes de poulet mariné au cumin, lait de coco, sauce cacahuète et pickles de concombre (4 pièces)
16
20
SAUCISSE SAI UA ไส้อั่ว 🌶️
« La » saucisse de Chiang Mai faite maison au porc, herbes aromatiques et curcuma
20
17
SEUA RONG HAI — เสือร้องไห้
Entrecôte de boeuf grillé, recette favorite des barbecues thaïlandais appelée Le tigre qui pleure, sauce épicée au tamarin (100g)
17
LES LAAB (SALADES THAÏES)
16
SOM TAM THAI ส้มตำ
Papaye verte au mortier, tomates cerises, haricots serpent, mini-crevettes séchées, cacahuètes grillées
16
16
LAAB MOO ลาบหมู 🌶️
Salade tiède de porc haché au couteau, citron vert, coriandre, échalotes, piments
16
19
NUEA NAAM TOK เนื้อน้ำตก 🌶️
Salade de faux-filet de boeuf grillé du Nord-Est de la Thaïlande, coriandre, échalotes, citron vert, flocons de piments (100g)
19
19
YAM WUN SEN — ยําาวุ้นเส้น 🌶️
Salade de vermicelles de soja, crevettes, feuilles de céleri, échalotes, coriandre, tomates cerises, cacahuètes grillées, citron vert, piments
19
19
TAM MAMUANG ตําามะม่วงกุ้งสด 🌶️
Mangue verte au mortier, crevettes, tomates cerise, haricots serpent, citron vert, cacahuètes grillées, piments
19
nappés de sauce douce de tamarin, chips d’échalotes 17
KHAI LUUK KHOEI ไข่ลูกเขยู
Appelés communément “les œufs du gendre” en Thaïlande, œufs frits
nappés de sauce douce de tamarin, chips d’échalotes 17
16
LAAB TOFU ลาบเต้าหู้ 🌶️
Salade thaï de tofu suisse bio, citronnelle, coriandre, échalotes, feuilles de lime, citron vert, piment
16
17
NAM TOK HED — น้ําาตกเห็ด 🌶️
Salade tiède de pleurotes, tomates, coriandre, échalote et petits oignons frits
17
LES TOM (SOUPES THAIES)
16
TOM KHA KAI — ต้มข่าไก่ 🌶️
Bouillon de volaille, lait de coco, poulet, pleurotes, citronnelle, galanga, piments (tofu sur demande)
16
16
TOM YUM KUNG ต้มยำกุ้ง 🌶️
Crevettes, pleurotes, citronnelle, galanga, feuilles de lime, citron vert, piments, (tofu sur demande)
16
coriandre, feuilles de lime, piment rouge frais (tofu sur demande)
Tom Zaap Kai ต้มแซ่บไก่่ 🌶️
Bouillon de volaille aux herbes aromatiques, poulet, galanga, citronnelle
coriandre, feuilles de lime, piment rouge frais (tofu sur demande)
16
à base de citronnelle, galanga, cacahuètes, jus de tamarin, gingembre 18
GAENG HUNG LAY แกงฮังเล 🌶️
Mijoté emblématique du Nord de la Thaïlande, poitrine de porc, riche curry
à base de citronnelle, galanga, cacahuètes, jus de tamarin, gingembre 18
KHAO ("À CÔTES")
5
KHAO NIAW ข้าวเหนี่ยว
Riz collant
5
4
KHAO SUAY ข้าวสวย
Riz jasmin complet
4
LES DESSERTS
11
GLACE COCONUT « THAÏ 60s »
Recette originale de la grand-mère thaï à base de glace coconut maison et multiples garnitures surprises
11
13
MANGO STICKY RICE
« Le » dessert thaï à base de mangue, riz collant à la noix de coco
13
mix de glace à la noix de coco et mango sticky rice
COMBOLICIOUS
Pour ceux qui ne veulent pas choisir, la gourmandise “nirvanesque”,
mix de glace à la noix de coco et mango sticky rice
15
BOISSONS MAISON
6
CHA YEN
Thé noir froid thaïlandais servi sur glaçons et lait (3,3dl)
6
6
NAM MANAO SODA
Limonade thaï, jus de citron vert, sirop et pointe de sel (3,3 dl)
6
7
SODA GINGER
Limonade de gingembre frais, pilé au mortier, citron vert, sirop et eau gazeuse (3,3 dl)
7
6
KRA CHAI
Infusion chaude maison, à base de racine de gingembre aromatique, miel et citron vert
6
SODA, EAUX ET BOISSONS CHAUDES
6
CANNED POP
Coca Cola, Coca Cola Zero (3,3 dl)
6
8
BOUTEILLE D'EAU MINERALE
Elmer Plate / gazeuse (5dl)
8
5
THES & INFUSIONS bio by Sirocco
Thé vert / Jasmin / Noir / Verveine
5
CAFE Carasso
4
NOS BIERES
6.5
BIERE SINGHA
Blonde thaïlandaise // 6% alc (bouteille, 3,3 dl)
6.5
7.5
BIERE "MAO"
Bière Ale - créée par Soï // 5.2% alc (bouteille, 3,3 dl)
7.5
7.5
BIERE LA BRASSERIE DU VIRAGE
La Tangente (Saconnex d’Arve // Pale Ale // 4.8% alc) (bouteille, 3,3 dl)
7.5
7.5
BIERE DE LA PIECE
Vermeilleuse (Meyrin // Bière ambrée // 6% alc) (bouteille, 3,3 dl)
7.5